Запам’ятайте цей рецепт і швидше готуйте! Найсмачніша окрошка! | рецепт окрошки

Привіт всім! Сьогодні я вирішила, що прийшла пора для самого улюбленого літнього супчика окрошки. Але скільки людей, стільки й думок з приводу того, як її готувати. Я теж не змогла зупинитися на якомусь одному варіанті, тому сьогодні я буду готувати окрошку за рецептом мого чоловіка)) Мені вона дуже сподобалася.

Першим ділом обов’язково картопельку. Хтось готує без картоплі, а я взагалі не розумію, що це за окрошка без картоплі. Далі яйця,огірки, редиску і для свіжості та аромату мій чоловік додає трохи селери. Мені дуже подобається.

Потім ковбасу і побільше зелені. У мене це зелений лук і кріп.

Для заправки беру сметану і додаю до неї ложку гірчиці.

Перемішую і додаю трохи сироватки.

Додаю її до окрошки.

Доливаю сироватку. Все у мене пішло 1,5 л.

Солю до смаку, перемішуємо і все готово!

Приємного апетиту!

Інгредієнти

• 2 середні картоплини, відварені в мундирі
• 2 зварених круто яйця
• 2 стебла селери
• 3 середніх огірка очищених від шкірки
• 300 г редиски
• 300 г докторської ковбаси
• пучок кропу і молодого цибулі
• 350 г сметани середньої жирності
• 1 ст л гірчиці
• 1,5 літри сироватки
• сіль