Кулінарія

Простий рецепт холодного борща

Простий рецепт і борщів зелених виручить в жарку погоду, коли хочеться перекусити. Подавати першу страву можна в гарячому і холодному вигляді. Ми розглянемо другий варіант, який ідеальний для літнього періоду. Холодний варіант готується без м’яса. Його заправляють кефіром, класичним йогуртом, квасом або просто заливають кип’яченою водою. В останньому випадку до складу супу обов’язково включається сметана. Холодний борщ вважається «дачної» версією першого страви. Адже його можна приготувати з компонентів, які знайдуться на грядці! Суп готується швидко, а виходить смачним і ароматним. Саме тому його так люблять багато господинь. Для приготування першої…

Read More
Кулінарія

Заготовки на зиму з помідорів: 8 рецептів, які роблю з року в рік на протязі багатьох років (ділюся перевіреними рецептами)

Ось і літо підходить до кінця, а сезон заготівель на зиму в самому розпалі. Більшість господинь вважають за краще запастися на зиму домашніми заготовками, які роблять за різними рецептами, що передається у спадок або почутими від подруг. Навіть роблячи найсмачніші заготовки, іноді хочеться якогось різноманіття. За цими рецептами готую вже багато років, помідори виходять дуже смачні, а банки чудово зберігаються при кімнатній температурі. Рецепт №1. Помідори з цибулею на зиму. Помідори половинками з цибулею і зеленню на зиму – найсмачніший рецепт, помідори виходять дуже ароматні і смачні. Вони чудово зберігаються…

Read More
Кулінарія

Важко відірватися, з такою заправкою будь-який овочевий салат буде “ще хочу” і на святковий стіл можна поставити: ділюся

Я вже не раз говорила, що далеко не худенька. Все мрію схуднути, але мріяти і робити це зовсім різні речі. От і я зважилася все, все точно почну прямо зараз. І тим більше у мене є багато легких, швидких салатів без майонезу з дуже обалденной заправкою, з якою овочеві салати не будуть здаватися прісними і набридати. Сьогодні хочу з вами поділитися однією з простих, смачних заправок для овочевого салату без майонезу. Виходить такий яскравий, ароматний і дуже смачний і ситний. Готувати його швидко варити нічого не треба і ви отримаєте…

Read More
Город

Тіньовитривалі овочі та зелень для городу. Будуть зростати у всіх

Напевно не всі з вас живуть у сонячних регіонах, але багатьом хочеться мати свій, хоча б невеликий, город, який буде радувати хорошим урожаєм. Сьогодні я розповім вам про рослини, які будуть відмінно рости навіть при недоліку сонячного світла. Почнемо! Салатна зелень Салат – це ціла група рослин з ніжним листям. Серед них розрізняють найрізноманітніші види: бораго, шпинат, селера, цікорний салат, крес-салат (перечник), щавель, гірчиця листова, мангольд або листовий буряк. Багато з них використовуються в якості перших зелених «вітамінів», додаються в салати протягом літа, а деякі заморожуються на зиму для супів…

Read More