Простий рецепт холодного борща
Простий рецепт і борщів зелених виручить в жарку погоду, коли хочеться перекусити. Подавати першу страву можна в гарячому і холодному вигляді. Ми розглянемо другий варіант, який ідеальний для літнього періоду. Холодний варіант готується без м’яса. Його заправляють кефіром, класичним йогуртом, квасом або просто заливають кип’яченою водою. В останньому випадку до складу супу обов’язково включається сметана. Холодний борщ вважається «дачної» версією першого страви. Адже його можна приготувати з компонентів, які знайдуться на грядці! Суп готується швидко, а виходить смачним і ароматним. Саме тому його так люблять багато господинь. Для приготування першої…
Read More